زيت الزيتون

أظهرت دراسة أن النظام الغذائي الغني بالفواكه، منتجات الألبان، والدهون غير المشبعة يمكن أن يزيد فرص العيش حتى سن الـ100. كما أن اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط يقلل خطر الوفاة. العوامل الأخرى مثل النشاط البدني والعلاقات الإنسانية تدعم جودة الحياة. الأطعمة الصحية تؤثر إيجابياً على البيئة أيضاً.

أظهرت دراسة حديثة أن المركبات الحيوية في زيت الزيتون تُحسن حساسية الأنسولين وتأثيرها على الجينات المرتبطة بمرض السكري من النوع الثاني. يلعب زيت الزيتون دوراً مهماً في تحسين الصحة الأيضية وتقليل الالتهابات، مما يجعله خياراً صحياً للأفراد المصابين بالسكري عند تضمينه في نظام غذائي متوازن.