يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من مرض الزهايمر، لكن نظام الكيتو الغذائي قد يقلل من مستويات بروتين تاو في الدم. يعمل النظام على تحفيز حالة الكيتوز، حيث يستخدم الجسم الدهون بدلاً من الكربوهيدرات كمصدر للطاقة. غير أن النظام يحتاج إلى اهتمام متواصل واستشارة أخصائي تغذية.
