أفران المايكروويف تُعد جزءًا يوميًا في المطابخ، لكنها تحتوي على ميكروبات قادرة على التكيف مع الظروف القاسية، وفقًا لدراسة من جامعة فالنسيا. أظهرت التحليلات أن الأفران المنزلية تملك تنوعًا ميكروبيًا أقل مقارنةً بأفران المختبرات، ما يستدعي أهمية تنظيفها بانتظام للحفاظ على النظافة.
مقهى
ثقافة المقاهي في الجزائر تعكس تأثيرات التحرر من حالة الخوف التي أثّرت في الجزائريين بعد فترة العنف. المقاهي تقدم بديلاً ثقافياً وفنياً في ظل غياب الفعاليات الثقافية الرسمية. هذه الظاهرة تنعش في المناطق التاريخية وتشجع على القراءة والتفاعل الفني والثقافي.
في ليلة شتاء باردة في ضواحي دمنهور، تجولت مع صديقتي في الشوارع ونوينا شرب قهوة. قررنا شراء قهوة فرنسية من مقهى شعبي بسعر مختلف عما كان متوقعًا. قليل من اللبن والطعم مرير، وتساؤلنا عن “الضريبة الوردية” في تسعير السلع.
مالك مطعم إيطالي في شمال إيطاليا يحول حانته إلى “كافيه كوفيد فري” لحاملي تطعيم كورونا. يريد توفير أمسيات ممتعة للزبائن واستعادة حقه في العمل والازدهار. يؤكد أن المبادرة ليست تمييزاً ضد غير المطعمين.