تشير أبحاث حديثة إلى أن زيادة استهلاك الوجبات الجاهزة ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب عبر تعزيز الالتهاب المزمن. قد تؤدي الأنظمة الغذائية الغنية بتلك الوجبات إلى تغيرات أيضية خطيرة، مما يزيد من خطر الوفاة. الطهي المنزلي يعد أحد الحلول الرئيسية للحد من هذه المخاطر.
